Mascarponés túrótorta

Ezzel a süteménnyel szeretnénk nagyon boldog Karácsonyt kívánni minden kedves Olvasónknak! Reméljük örömben, boldogságban, és egészségben töltitek az ünnepet!

Hozzávalók:

Tésztához:
200 g teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt (150g tönköly-50g rizsliszttel is lehet)
100 g teavaj
55 g méz
1 db tojás
1 teáskanál (5g) szódabikarbóna

Krémhez:
500 g mascarpone
250 g sovány túró
120 g tejföl
100 g méz
3 db tojás

Elsőként készítsük el a tésztát, melynek alapanyagait tegyük egy nagy tálba, és gyúrjuk jól össze. Egy másik tálba tegyük bele a krém összetevőit, és jól keverjük meg addig, míg teljesen homogén nem lesz. Ha szeretnénk, mazsolát is tehetünk bele. Vajjal kikent tortaalapba tegyük bele a tésztát, egyengessük el, végül öntsük rá a krémet. Légkeveréses sütőben 180 °C –on 40-50 percig süssük. Amennyiben a sütemény teteje túlságosan barnul, fedjük nyugodtan le fóliával.

Elkésztési idő: 60 perc
Kalóriatartalom: 4195 kcal; 600 kcal/adag
CH tartalom: 298,98; 43/adag
7 adag

By Salubrity

200 g teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt (678 kcal; 146 CH)
100 g light teavaj (180 kcal; 0 CH)
55 g méz (167,2 kcal; 45,32 CH)
1 db tojás (68 kcal; 0,3 CH)
1 teáskanál (5g) szódabikarbóna (0 kcal; 0CH)
500 g mascarpone (2250 kcal; 10 CH)
250 g sovány túró (190 kcal; 9,5 CH)
120 g tejföl (153,6 kcal; 4,56 CH)
100 g méz (304 kcal; 82,4 CH)
3 db tojás (204 kcal; 0,9 CH)